道口燒雞始創(chuàng)于清順治18年，即公元1661年。三百多年來(lái)，傳承至今，興旺不衰。建國(guó)后，進(jìn)入社會(huì)主義國(guó)家新社會(huì)，道口燒雞的秘方和工藝公開(kāi)，獻(xiàn)給了國(guó)家，讓更多人了解和熟悉了道口燒雞這種特色名吃的配方和工藝。道口..
八料加老湯，做好配料，做好老湯維護(hù)。
要想燒雞香，八料加老湯。除了工藝配方，老湯的清理和維護(hù)是關(guān)鍵。
航拍河南滑縣的別墅村，由三十三個(gè)村莊組成，河南最大規(guī)模，功能齊全。
百年馬氏道口燒雞培訓(xùn)中心為您講述道口燒雞的發(fā)源地，以及道口燒雞的發(fā)展。
道口燒雞的制作，分為殺雞、編制造型、上色、油炸、鹵煮等過(guò)程。
百年馬氏道口燒雞，百年傳承，遵循古法，做工考究，熟爛離骨，香嫩可口，食之滿口生香，回味悠長(zhǎng)。
道口燒雞傳承人馬先生為您講述道口燒雞的歷史和文化。百年馬氏道口燒雞培訓(xùn)中心——河南電視臺(tái)制定培訓(xùn)基地
虎皮雞爪的制作（道口燒雞風(fēng)味）制作工序：清潔整理-附著蜂蜜-油炸-鹵煮
創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，就選發(fā)源地道口燒雞技術(shù)工藝創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。學(xué)期短，內(nèi)容全，技術(shù)工藝毫不保留，管吃管住，學(xué)會(huì)為止。
